강의명	강의시간
01. 1장 개요 1번~36번	00:52:21
02. 1장 개요 37번~84번 + 2장 식단관리 1번~14번	00:52:56
03. 2장 식단관리 15번~59번	00:49:02
04. 3장 구매관리 1번~43번	00:49:55
05. 3장 구매관리 44번~95번 + 4장 생산 및 작업관리 1번~10번	00:51:25
06. 4장 생산 및 작업관리 11번~50번	00:53:21
07. 4장 생산 및 작업관리 51번~70번 + 5장 위생ㆍ안전관리 1번~30번	00:56:40
08. 6장 시설 ㆍ설비관리 1번~36번	00:43:58
09. 7장 원가 및 정보관리 1번~32번	00:37:27
촬영중	0